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厦门海鲜市场鲍鱼最旺季 价格经济实惠

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  台海网3月3日讯 (海峡导报记者 ?#35780;?#24428;)壳坚厚,低扁平,呈耳状。在沿海城市,无论是做菜还是煮汤,鲍鱼因其独特风味,深受很多家庭喜欢。导报记者近日走访厦门海鲜市场了解到,?#22771;?#40077;鱼因大丰收,产量好,正处于买方市场,不仅如此,这个季节的鲍鱼也是肥度最好的时候。

  鲍鱼肉味鲜美,鲜而不腻,清而味浓。昨日,市民杨女士和自己的父母逛八市,便特意买了不少鲍鱼回家,打算煮汤用。杨小姐告诉导报记者,所购鲍鱼一斤58元。

  导报记者了解到,因鲍鱼正处于最旺季,对于市民来说,当前鲍鱼的价格经济实惠。据悉,市面上,不同规格大小的鲍鱼,价格相应也不同。一般而言,个头越小的越便宜,反之,个头越大,相对价格也越高。这?#38382;?#38388;,鲍鱼价格低迷,其中5个头的鲍鱼大致是60元每斤,6个头的鲍鱼是55元每斤,7个头的鲍鱼是57元每斤,8个头的鲍鱼是55元每斤,9个头的鲍鱼是52元每斤,10个头的鲍鱼是50元每斤,12个头的鲍鱼是48元每斤,15个头的鲍鱼是45元每斤,而18个头的鲍鱼大致是40元每斤。

  除此之外,导报记者了解到,?#22771;?#21414;门海鲜市场上的鲍鱼主要是福州鲍和漳州鲍两种。而其中,大多还是来自漳州的东山和漳浦,因为福州鲍价格稍微会高一些,相对来说,漳州鲍比较畅销。

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